智慧餐飲管理方案持續助力行業大變革

    中國經濟越來越好，人們也越來越會享受生活，全國人民生活水平不斷提高，因為增加了就業人員的需求。尤其是餐飲業，畢竟，人活著就離不開吃。但是運營一家餐廳不是一件小事情，從前廳人員到后廚分配，材料采購，一個環節出現問題，給餐廳帶來的損失不僅是經濟，還有名譽。想要經營好餐廳減少開資，每個餐飲業商家也是絞盡腦汁，因此，人們把目光放在了市面上的智慧餐飲管理方案上。
    從2016年開始到2019年市面上出現不少智慧餐飲、無人餐廳、送餐機器人……這一系列新概念的出現，表明餐飲業智慧大變革正在進行當中，許多餐飲企業開始籌備引進餐飲管理系統，但是餐飲管理系統哪個好，相信很多餐飲老板還是一頭霧水。
 
首先說說市面上的智慧餐飲：
智慧餐飲方案根據不同品牌，它的操作特點不一樣，據我了解的智慧餐飲管理方案，在餐飲業經營上就節約了人力成本、運營效率變快，業務流程信息化，優化庫存管理。采購、庫存、銷售實時數據上傳分析，高效協同，管好：人、財、貨！由此可見，對于中國餐飲業服務員來說不會失去工作的機會，還可以減少無用工作量，提高工作效率，對于餐飲商家來說店內服務員工作有條有序，效率快，客戶體驗度增加，收益自然增長。
 
再來說說市面上的無人餐廳：
無人餐廳三沒有，沒有服務員，沒有菜單，沒有送餐，據統計中國將有近5億人口超過60歲，而這個數字將超過美國人口總數。這些老人大部分不僅玩不轉互聯網還有老花眼，吃個自助餐，喜歡什么還可以自己拿一些，還ok，什么都靠自己操作，無人餐廳就不怕一大波老人一不小心摔倒在餐廳碰瓷嗎？加上完全沒有服務員，那些從事餐飲業服務人員在這物價暴漲的世界該何去何從？
 
接下來說說市面上的餐飲系統：
餐飲系統最重要的是要與時俱進，比如現在告別傳統的現金支付手段，流行微信、支付寶付款，那么，所選的系統也得具備這些功能。好比如策城餐飲系統就支持多樣化點餐方式，以及支持小程序、掃碼等支付方式。
其次，一家店鋪，或者一家大型的連鎖店，餐飲軟件都需要具備點餐、收銀、營銷數據、采購數據統計、財務數據統計、數據來源采集等等這些功能，所以一個系統需要基本全面的功能。
還有，餐飲管理軟件系統基本作用是節省成本開支，例如：像策城公司這樣的管理系統能夠提供全渠道一站式解決方案的在一定程度上都節省了人力成本。餐飲管理系統是一家店鋪的總數據和營銷手段，所以，它得具備強大的穩定性和安全性，系統的穩定和安全關系到店鋪數據的安全，這一點也是最主要的一點。 
 
    一家餐飲企業如何能保持長盛不衰，除了精明的經營智慧之外，借助技術和工具的幫助也是必不可少的。建議大家在選擇餐飲管理系統時只需要仔細比對，小心甄別，選擇合適自己的就可以了。在中國，智慧餐飲管理方案是不是餐飲業的救命稻草，我不知道，但我知道，在現如今互聯網時代，不進步，就會被淘汰。學會變通的同時，也堅持了自己的原則何樂而不為。未來的中國餐飲業會越來越好，相信每一個努力的人，都會有回報。